2021. 01. 28 비만코드

21.01.28

비만코드

제이슨 펑 글, 제효영 옮김

강학경 발행

시그마북스 출판 

 

왜 살이 찌고, 

살이 쉽게 빠지지 않는가

 

이 고민은 어릴떄부터 

쭉 나를 따라다녔다. 

 

워낙 쉽게 체중이 증가하는 편이라서,

온갖 다이어트를 다 해봤다. 

 

좀 더 현실적인 이유를 알면,

내 다이어트에 도움이 될 것 같아 

이 책을 읽었다. 

 

이 책에서 말하는 다이어트 핵심

 

1. 첨가 당의 섭취를 줄일 것 

1) 디저트는 최대한 먹지 말아라 

- 만일 먹는다면 과일, 케이크보다는 녹차나 카카오 함류가 높은 다크 초콜릿 

 

2. 정제된 곡류 섭취를 줄여라

- 통곡물 같이 단 맛은 적은 빵은 괜찮지만, 고운 밀가루로 만든건 그냥 살찐다. 

 케이크는 가끔 먹어야하는 음식이지 자주 먹는 음식이 되서는 안된다. 

 

3. 단백질 섭취량 적당히 

- 단백질은 섭취 자체가 살찔 수 있다. 적당히가 좋고 가짜 단백질인 쉐이커 등은 좋지 않다. 

 

4. 천연 지방 먹기 

- 천연 지방이 좋다. 마가린 같은 가짜 먹지 말아라 진짜 안좋다. 

 

5. 식초 먹어라 

- 사과 식초를 큰숟갈 2숟갈 마시면 좋다. 

 

 

결국 살이 찌는 이유는 인슐린의 문제다. 

비만인 사람들은 인슐린이 과하게 분비가 된다. 

 

위에 5가지 조건을 잘 지킨다면,

인슐린이 과하게 분비되는 걸 막을 수 있다. 

 

단식을 하는 것도 좋다. 

공급 과잉인 시대에, 안 먹을 수록 좋다. 

5끼식 적게 먹는건 오히려 인슐린 과다 분비를 촉진 할 수 있으니 

주의해야한다. 

 

다이어트 참 

그렇다. 

그래도 왜 뭘 어떻게 섭취해야하는 지를 

배울 수 있는 책이라. 

 

좀 더 상세 정보를 보고 싶다면,

읽어보시기를